一个经营者必须具有很多后天的生命经验工作经验的养成,但同时也要有先天的特质能力。
当一位经营者一点都不浪漫,你必须清楚认知到,当你开始经营一家店一个品牌,你的生活将会被工作占满、你必须有三头六臂同时做很多杂如牛毛的事、你每天都得要让自己去接触知道新的资讯新的产业新闻、你做了餐饮这行你还要练体力起码站在工作站上可以持续10小时有效的执行工作、你必须不厌其烦一模一样的事情、你要能够忍受所有的脏乱并且收拾干净、你要能够挨得住情绪面对奥客或员工状态、你要有勇气放手让其他伙伴独单一面即使出错也要敢一试、你更要知道你没有选择,这一切你都得扛!
视频中的冲煮步骤:
? 取15g咖啡豆磨粉,选择小富士鬼齿刀4的研磨
? 以滤杯中间为圆心顺时针画圈注水,一次注水30,水温是92度,进行30秒的闷蒸
? 接着加水到110g,断水,等待粉床水量下至一半再注水
? 第三段我们缓慢注水到225,水粉比1:15,整个的萃取时间在2分15秒左右
品尝下风味:跟v60对比,蛋糕杯冲出的咖啡味道更醇厚,body感突出,整体风味强,商用咖啡机销售,花果香浓郁,广安门内街道咖啡,回味甜度也非常突出。
当你正常的萃取出一份浓缩后,进口全自动咖啡机,要先尝一尝它的味道:如果这份浓缩出现像药片、木头这样的味道或者过于焦苦时,飞马E98半自动咖啡机,就需要把研磨度细微的调粗一些;如果这份浓缩的味道过分的刺激或者出现尖酸时,就需要把研磨度细微的调细一些。
想要获得一份的浓缩,就需要不断地重复以上步骤:调、萃、喝、调、萃、喝、调、萃、喝、调、萃、喝…………
飞马E98半自动咖啡机-意智天下-广安门内街道咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司(www.coffee4s.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支专业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。意智天下——您可信赖的朋友,公司地址:北京东城区朝阳门内北小街71号,联系人:赵毅。同时本公司(www.coffeetop1.com)还是专业从事北京销售咖啡豆公司专业销售商用半自动咖啡机公司,专业销售咖啡机公司专业出售商用全自动咖啡机公司,咖啡机出租公司商用进口咖啡机专卖公司的厂家,欢迎来电咨询。